黑茶哪個級別最高
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一般認為,黑茶的級別可以從以下幾個方面判斷:
1. 原料:黑茶的原料有普洱毛茶和老茶樹毛茶,其中老茶樹毛茶的質量較高。
2. 工藝:一般認為手工製作的黑茶質量較高,機制黑茶次之,壓制方式也會影響品質。
3. 存儲時間:黑茶的品質隨着存儲時間的增長而提高,一般存儲時間超過10年的黑茶被認為品質最高。
綜上所述,老茶樹毛茶經過手工製作、採用傳統的烘乾、發酵、晾堆等工序,存儲時間在10年以上的黑茶被認為品質最高。
標籤:
黑茶
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