法國灰雁的由來

據傳法國灰雁（Grise鵝）的起源可以追溯到1555年，法國國王亨利二世在訪問弗朗什孔泰（Franconchamps）城堡時喜歡上了當地一種名為Brabant鵝的食用鵝，於是將其帶回巴黎，命名為“法國灰雁”並開始培育和食用。如今法國灰雁成為全球最著名美味的家禽之一，被用於製作法式菜餚，味道鮮美、口感細膩，成為法國的美食代表之一。