好吃的長薯條怎麼做 好吃的長薯條做法介紹
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1、土豆去皮切塊,蒸鍋加水,煮10分鐘,加入適量的鹽胡椒粉;
2、放涼後土豆片取出,搗成泥,加少許鹽;
3、加入澱粉(生分),揉成團;
4、麪糰壓平,擀成大約一釐米後的長餅,切成長條;
5、鍋中倒油,等油開了下土豆條;
6、炸至金黃即可關火。
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1、土豆去皮切塊,蒸鍋加水,煮10分鐘,加入適量的鹽胡椒粉;
2、放涼後土豆片取出,搗成泥,加少許鹽;
3、加入澱粉(生分),揉成團;
4、麪糰壓平,擀成大約一釐米後的長餅,切成長條;
5、鍋中倒油,等油開了下土豆條;
6、炸至金黃即可關火。