韭菜怎麼樣種才不會爛 家庭如何種植韭菜

1、韭菜栽培方式。種韭菜最快速的栽培方式就是利用韭菜根，直接將鮮活的韭菜根埋進土壤裏面澆水施肥，温度在15℃以上就可以正常生長，而且生長迅速，一般半個月到20天，最多不過一個月就可以進行收割了。

2、韭菜根種植時間。上半年，在3~5月，下半年在10~11月。因為這段時間氣温是最為合適的。氣温太低的話不容易出芽，氣温太高了，又很容易將韭菜根曬枯。當然有的地方如果栽種過早或者栽得太遲的話，或者遇到突然的降温、下雪等等，一定要採取覆膜的方式來進行保暖。上半年種植的韭菜根在下半年就可以採收了。在下半年種植的韭菜根，一般當年就會長出新的枝葉，第一茬韭菜最好不要採摘，利用枝葉進行充分的光合作用，將根系生長的更穩固，扎向更深的地面，到第2年春天的時候再進行採收。

3、韭菜根種植土壤。選擇肥沃的，疏鬆的，微酸性的土壤一般使用富含腐殖質的腐葉土和草木灰、泥土以比1:1:1的比例混合。腐葉土富含腐殖質，而且質地鬆軟比較透氣；草木灰一方面能夠殺菌（韭菜能夠實現一次種植多次採收主要就是靠它強健的根系，所以土壤裏面一定要加一些草木灰來殺菌，利於根系不腐爛），另外一個方面也能夠給韭菜喜弱鹼性提供合適的土壤環境；泥土的話主要是增加土壤的比重，能夠起到保濕的作用。如果泥土太過黏重的話，需要增加一些河沙進行改善。

4、最好是將韭菜地栽，它的展長勢會更迅速。沒有地的話就採用長條形的花盆來種植韭菜，花盆的深度最好為10公分，長度應該大於40公分或50公分。花盆肯定是越大越好，能夠種更多的韭菜。

5、韭菜種植之前根系的處理。要選擇健康無蟲害根系飽滿的韭菜根，先放到生根水中浸泡，再取出至通風處晾乾表面水分，栽種的時候要將根部完全埋入土中，將莖幹留在外面。

6、韭菜根種植間距。不能種的太密，也不能夠種得太疏遠。韭菜根種得太密的話，每棵植株就會爭搶養分而導致整體以生長不良；種得太疏遠的話，產量降低。每一個孔裏面可以種4~5株韭菜根，孔與孔之間的間距最好設置為6~8公分。

7、韭菜根種植施肥。韭菜根之後，一般10天左右就會長新葉，當發現有新葉長出，這個時候就可以追加薄薄的水肥了。花盆種植的韭菜根可以利用廚餘製出來的有機肥水兑水之後進行澆灌。氣温合適（也就是温度在20~25攝氏度之間），可以每隔一個星期追一次水肥，追2~3次。