北方最耐旱的農作物 北方最耐旱的農作物是什麼

1、耐旱又高產農作物-木薯。木薯是熱帶地區近七億人口的主食。木薯的塊根既可加工成麪粉、麪包,還可加工成食用粉。木薯還具有獨特的抗旱能力,在移栽成活後,任何時候都能保持水分,因缺水而乾死的情況很少。因此,木薯很可能成為乾旱地區的重要作物。

2、耐旱又高產農作物-玉米。玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物，植株高大，莖強壯，是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界總產量最高的農作物，其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。但由於其遺傳性較為複雜，變異種類豐富，在常規的育種過程中存在着週期過長、變異係數過大、影響子代生長髮育的缺點，而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足，同時也提高了育種速度和質量。