家用烤箱怎樣烤麪包 在家也能做出美味麪包
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1、準備食材:麪粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。
2、具體做法如下:將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麪粉、酵母等材料先後倒入麪包機桶裏,按和麪或者發麪程序進行和麪。
3、可以多和麪幾次,拉出筋最好,發酵,將麪糰切成小塊,搓成長條。
4、放入烤箱,加一碗熱水在裏面,繼續發酵,然後刷上雞蛋液,撒上葡萄乾或者芝麻。
5、入烤箱,170度,烤15分鐘左右,表面金黃即可。
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