湖南衞視《味道》注重文化內涵

湖南衞視重磅打造的全新文化類節目《味道》自開播以來受到觀眾的一致好評，該微紀錄短片以中國八大菜系之一的湘菜作為開播第一季，介紹了湘菜經典名菜的製作方法，引起吃貨們食慾大動。

湖南衞視重磅打造的全新文化類節目《味道》自開播以來受到觀眾的一致好評，該微紀錄短片以中國八大菜系之一的湘菜作為開播第一季，介紹了湘菜經典名菜的製作方法，引起吃貨們食慾大動。製片人否認這是《舌尖上的中國》的山寨版，並已在籌備做第二季。

《味道》開播以後，觀眾發現與《舌尖上的中國》相比，《味道》更注重了飲食身後所傳達的文化內涵。節目中不僅以高清數碼全程錄製了湖南最頂級的廚師現場烹飪過程，還對湖南的風俗、發展軌跡、人們的養生之道作了特別報道，讓觀眾不僅愛上湘菜，更愛上湖南這個地方。在傳統文化日漸式微與現代快餐飲食衝擊下的今天，《味道》也引起了人們對如何保護和傳揚中華傳統飲食文化的思考，而湖南衞視此番以高質量的製作和文化風情打破了大眾定位的娛樂印象，也令觀眾眼前一亮。○潘昕