羊肉怎麼清蒸好吃又營養 羊肉清蒸如何做好吃又營養
- 飲食文化
- 關注:9.66K次
1、羊肉用刀切成大片,取碗一個,玉蘭片切成三片,尖朝外放碗內搭成三叉形,香菇黑麵朝下,放在當中,羊肉面朝下,整齊地碼在上面,碎肉放在上面,加入精鹽、蔥段、薑片、料酒、胡椒粉、花椒包,適量鮮湯,用盤扣住。
2、上籠用旺火蒸30分鐘取出,揭去盤蓋,去掉花椒包,肉扣在湯盤內,將原汁倒在鍋裡。
3、將原汁置火上燒沸,撇去油,放少許味精,調好口味,澆在羊肉上即可上桌食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/yinshi/y5kr5q.html