綠豆要熟才能吃 飲食文化 關注:9.67K次 對的,綠豆需要煮熟之後才能食用。生綠豆含有一種叫做草酸的物質,如果不經過烹飪,草酸會對人體的消化系統造成刺激和不良影響。因此,為了安全起見,綠豆在食用前應先煮熟。 標籤: 綠豆 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/yinshi/y3dqnk.html