電飯煲做肉夾饃的方法 電飯煲版肉夾饃做法

1、材料：法式鬆餅、五花肉、姜、鹽、糖、老抽、醬油、蠔油、八角、香葉、桂皮、花椒。

2、碗中加入五花肉、熱水，泡半個小時，換水繼續泡15分鐘。

3、電飯煲加入五花肉、2勺老抽、2勺醬油、1勺蠔油、1勺料酒、1勺薑末、1勺鹽、1勺糖、2粒八角、2片香葉、1塊桂皮、20粒花椒，電飯煲按煮飯鍵，煮至保溫，重新按下煮飯鍵，再次煮至保溫。

4、滷好後泡一晚上，切碎蛋和肉，塞到法式鬆餅裡，淋上滷汁最上面的油即可!