新鮮銀耳怎麼風乾儲存 新鮮銀耳如何風乾儲存
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1、瀝乾水分在溫暖通風處晒乾。
2、具體做法如下:將新鮮銀耳用水沖洗乾淨,要注意把表面的雜誌清理掉,再分成一小瓣再晒,這樣可以儘量使銀耳每個部分都被陽光直射到。找一個溫暖通風的地方,否則銀耳很容易發黴,找一張報紙或乾淨的紙將銀耳平鋪在上面,晾晒2-3天,途中要隨時翻動銀耳使其受熱均勻。
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