豆角幹晒制方法 如何晒豆角幹
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1、選擇合適的長豆角,太老、不新鮮、有蟲眼、腐爛的都不選,選好去蒂,清洗乾淨。
2、將長豆角放入鍋中,加入適量的鹽和開水煮3-5分鐘,一定要開水下鍋,以免影響效果。
3、煮的時間不可過長,否則會流失營養,煮好的長豆角撈出來放涼,伸展懸掛起來,風吹日晒。
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1、選擇合適的長豆角,太老、不新鮮、有蟲眼、腐爛的都不選,選好去蒂,清洗乾淨。
2、將長豆角放入鍋中,加入適量的鹽和開水煮3-5分鐘,一定要開水下鍋,以免影響效果。
3、煮的時間不可過長,否則會流失營養,煮好的長豆角撈出來放涼,伸展懸掛起來,風吹日晒。