京式月餅的特點是什麼呢 京式月餅的特點有哪些
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2、起源於京津及周邊地區,在北方有一定市場,其主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4:6,重用麻油,口味清甜,口感脆鬆。主要產品有北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等。
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2、起源於京津及周邊地區,在北方有一定市場,其主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4:6,重用麻油,口味清甜,口感脆鬆。主要產品有北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等。