做火燒怎麼和麵 最正宗的火燒做法

1、酵母提前用水化開。

2、將酵母倒入水中攪拌。

3、首先把所有材料混合均勻，揉成大面團。

4、發酵至兩倍大。

5、發酵好的麵糰充分排氣。

6、分成一樣大小的麵糰，然後揉圓。將面壓扁。

7、擀成薄餅。

8、放入鍋內煎制，小火。

9、正反金黃即可。