怎樣做羅非魚簡單好吃又簡單

標題：簡單又美味的羅非魚的製作方法

功效：
羅非魚是一種營養豐富、味道鮮美的淡水魚類，富含高質量的蛋白質、多種維生素和礦物質，有助於提高免疫力、增強骨骼健康以及促進大腦發育。製作簡單又好吃的羅非魚，既能滿足味蕾，又能享受健康益處。

材料：
1. 新鮮羅非魚兩條
2. 薑末
3. 料酒
4. 白胡椒粉
5. 鹽
6. 生抽
7. 蔥花
8. 清湯或者清水
9. 食用油

做法步驟：
1. 將新鮮羅非魚處理乾淨，去鱗去內臟，洗淨後瀝乾水分。
2. 在羅非魚表面切幾刀，然後塗抹少許料酒，均勻撒上薑末。
3. 將適量的白胡椒粉和鹽均勻地擦拭在羅非魚身上，讓其入味。
4. 準備一個寬底的鍋，加入適量的食用油，燒熱後將羅非魚放入鍋中，煎至兩面金黃。
5. 倒入適量的生抽和清湯（或者清水），調小火煮至魚熟透，湯汁濃稠。
6. 可根據個人口味撒上一些蔥花作為裝飾。
7. 羅非魚煮熟後，撈出放在盤子上即可。

注意事項：
1. 選擇新鮮的羅非魚，確保魚肉鮮美。
2. 煎魚時熱度適中，煎至兩面金黃。
3. 在煮魚時，火候要掌握好，避免魚肉過熟導致口感不佳。
4. 可根據個人口味調整鹽和調料的用量。

這道簡單又美味的羅非魚可搭配米飯或麵食食用，口感鮮美，營養豐富。快來嘗試一下吧！