怎樣做幹炸香蕉好吃 如何做幹炸香蕉好吃

1、用料：香蕉500克，雞蛋清100克，麵包(屑)35克，淡奶100克，調料色拉油100克，蠶豆澱粉50克。

2、幹炸香蕉的做法：香蕉剝去外皮，切成稜形刀塊，香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑，將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時起鍋，裝盤即可，這樣子做出來的幹炸香蕉非常好吃。

3、幹炸香蕉除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶，食用後對降低血壓有輔助作用，是降血脂利腸胃的美食。