雞汁小餛飩做法圖解 雞汁小餛飩怎麼做
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1、將鮮豬肉切片後放入攪拌機溼磨杯一檔攪打成肉泥。
2、將攪打好的肉泥加一大勺涼的雞汁,一個雞蛋,適量鹽、適量生粉順一個方向使勁攪拌上勁。
3、包餛飩。可以現包現煮,或者包好後用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍儲存
4、雞汁煮開,調鹽撒蔥花。
5、燒一鍋開水下餛飩煮熟,餛飩浮起後續煮一會兒即可撈出放入雞汁裡,開吃。
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