燉牛肉為什麼要放山楂 原因在這裡 飲食文化 關注:9.84K次 1、可以燉出軟爛鮮香的牛肉,這個祕訣就是,在燉牛肉的時候放幾個山楂,既可以消解油膩,又可以使牛肉容易熟。2、山楂中所含的有機酸很高,可以嫩化牛肉纖維,從而使其更容易燉爛。 標籤: 燉牛肉 要放 山楂 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/yinshi/mrwdvv.html