燕窩放冰箱需要熱嗎 燕窩放冰箱後用不用加熱

1、最好加熱。

2、燕窩放在溫度較低的冰箱裡儲存後，其食物本身的溫度也會隨之降低，對胃腸功能較弱的人來說，直接吃涼的燕窩容易引起腸胃受寒不適，所以建議燕窩從冰箱裡拿出來加熱後再吃比較好。不過由於燕窩已經燉煮熟了，如果再次加熱燉煮可能會導致燕窩營養流失較多，口味不佳，所以建議將燕窩用隔水加熱的方式是比較好的。