紅燒魚怎樣做好吃 紅燒魚的做法

1、準備鱸魚1條，蔥20g，蒜10g，姜10g，糖7g，老抽醬油10ml等食材。

2、鱸魚去除內臟洗淨，在魚身上劃幾刀，蔥切段，姜、蒜切片，熱鍋下油，放入鱸魚。

3、兩面煎至金黃，再加入蔥薑蒜、白酒、醬油、醋、白砂糖，清水炒勻，大火燒開，收汁關火盛盤即可。