春季煮雞湯放什麼調料好 春季煲雞湯放什麼材料

1、燉雞材料：仔公雞半隻，慈姑，菜油、生薑、大蔥、胡椒（10粒）、精鹽、醬油、味精、水豆粉適量。

2、慈姑燒雞的做法：雞斬小塊，慈姑去皮，生薑拍破，蔥白切長段;精鹽、醬油、味精、水豆粉對成滋汁;菜油燒熟，下雞塊、生薑炒3—5分鐘，加高湯、精鹽、下慈姑燒熟，勾入滋汁，菜成。