大螺螄需要煮多久才能吃

大螺螄需要煮10-15分鐘才能煮熟，可以食用。但具體的烹飪時間也會受到螺螄的大小和個體差異的影響，所以最好通過觀察螺螄的外觀變化來確定烹飪的時間。當螺螄的殼變成紅色或者脫落，軟組織變得容易剝離，肉質變得嫩滑可口時，就可以煮熟了。