冷凍牛腩需不需要燉多久

冷凍牛腩通常需要燉煮時間較長，以確保牛腩變得酥軟。一般而言，冷凍牛腩需要燉煮2-4個小時，直到變得柔軟易咀嚼。燉煮時間還取決於牛腩的大小和冷凍的時間，更長的時間可以確保牛腩更加爛糊。最好的方法是通過觀察牛腩的狀態和嘗試，確定它是否已經燉煮到你期望的嫩度。