苦菊不能和什麼一起吃
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苦菊不宜與牛奶、豆漿、豆腐、酸奶等含有大量蛋白質的食物一起食用,因為苦菊中的某些成分會與蛋白質結合,降低蛋白質的吸收。此外,苦菊也不宜與某些藥物一起服用,如金屬離子鐵、鋅、鈣等藥物,因為苦菊中的草酸會與這些藥物發生反應,影響藥物的療效。因此,在食用苦菊的時候,最好選擇與適宜的食物一起搭配,並避免與上述食物和藥物同時攝入。
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苦菊
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