蠔不能和什麼一起吃

蠔不能和某些食物一起食用，下面是一些需要避免搭配的食物：

1. 某些酸性水果：例如柑橘類水果（檸檬、橙子等）和蠔一起食用可能引起不適或影響口感。

2. 牛奶和乳製品：蠔含有一些酸性成分，與牛奶和乳製品一起食用可能導致消化不良。

3. 鐵質豐富的食物：蠔富含維生素C，而維生素C會增加鐵的吸收。因此，與富含鐵質的食物（如豬肝、雞肝等）同時食用可能會導致過高的鐵攝入。

4. 鮮蔬菜：蠔屬於高蛋白食物，與蔬菜一起食用可能會干擾對蔬菜中的某些營養物質（如維生素C）的吸收。

需要注意的是，以上僅是一些建議，每個人對食物的耐受性各不相同，如果感覺不適或有特殊情況，建議諮詢專業醫生或營養師的建議。