咖哩需要燉多久

咖哩的燉煮時間會因不同的食材和口感偏好而有所差異。一般而言，咖哩需要燉煮至食材變得柔軟熟透且味道融合為止。這通常需要大約30分鐘到1小時的時間。然而，有些食材如肉類可能需要更長的時間來變得更加嫩滑。所以最好根據具體的食材和個人喜好來確定咖哩的燉煮時間。