新鮮螃蟹用電磁爐煮怎麼做 怎麼做新鮮螃蟹用電磁爐煮
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1、食材:螃蟹6只,白酒適量,鹽適量,姜適量。
2、把活的螃蟹噴上白酒,等到螃蟹不太動的時候,把上面的膠皮套剪掉,把螃蟹放在清水中洗乾淨,放入盤中。
3、把適量的姜切成絲,備用。
4、盤中先放入的螃蟹撒上適量的鹽,再放上薑絲。
5、再把其餘的螃蟹鋪放在上面,再撒上適量的鹽,放上適量的薑絲。
6、蒸鍋中加入適量的水後,把準備好的螃蟹放在蒸鍋的鍋簾上面。
7、起火,燒開水後,再大火蒸15分鐘。美味的螃蟹就蒸好了。
8、另外拿個盤子,撿去上面的薑絲,把螃蟹裝入盤中,一道好吃的蒸螃蟹就做好了。
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