煎包一般煮幾分鐘 煎包需要多久

1、大火煎至包子底部上色定形後，加入清水至包子的1/2處，蓋好蓋子中火煎2分鐘。開鍋蓋撒芝麻後蓋蓋小火2分鐘，再次開啟蓋撒小蔥碎後繼續蓋蓋煎1～2分鐘，這時聽到鍋裡發出噼裡啪啦聲響後（水基本上已幹），關火燜2分鐘左右就可以吃啦。

2、生煎包是江浙一帶的名小吃，原型和肉包子差不多，但是和蒸包子不同的是它是煎出來的，因此外皮酥餡裡香嫩，剛出鍋時趁熱吃，輕輕咬開，餡肉飽滿，滷汁濃濃，滿嘴留香，是一款既美味又能飽腹的點心。