骨髓需要燉多久
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骨髓的燉制時間取決於具體的食譜和燉煮的方式。不同的食譜可能有不同的燉制時間。一般來說,骨髓可以在低溫慢燉的過程中釋放出更多的香味和營養,因此建議燉制時間至少在1-2小時以上。另外,壓力鍋可以加快燉制的時間,通常需要40-60分鐘。具體的燉制時間可以根據個人口感和食譜的要求進行調整。
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骨髓
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