年糕怎麼做才能好吃 年糕這樣做才好吃
- 飲食文化
- 關注:2.65W次
1、食材:糯米適量、黃糖適量、涼白開適量
2、做法:將糯米打成粉備用(也可買現成的糯米粉)。
3、燒一壺開水晾涼備用,和黃糖煮成醬水備用。
4、準備一個大盤子,倒入糯米粉適量,倒入白開水和煮好放涼糖醬,用手撮均勻。
5、好了就準備一個蒸籠,蒸籠放一些不粘年糕的專用葉子,防止粘連。
6、把撮好的麵糰,放到蒸籠模型上,把多餘的清理出來。
7、然後放到蒸鍋蒸熟透後,用筷子插下加入少許剩餘糖醬。大概蒸1個小時左右就好了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/yinshi/7ewmyp.html