新鮮灰棗怎麼儲存時間長點 灰棗的儲存方法

1、可以找一個有蓋子、能密封的陶瓷容器，洗淨晾乾後，放入晒制好的大棗，鋪成一層，再撒上一層精鹽，均勻的撒在最底層的新疆大棗上，然後繼續放入，直至放滿，再撒上一層精鹽，密封儲存即可。這樣做還可以防止大棗生蟲。

2、沸水燙棗，把新疆大棗放入滾燙的沸水中，片刻迅速撈出，攤開在陽光下晒乾,這樣做目的是殺滅大棗表面細菌，防止變質發黴，存放在乾燥隔潮的密閉容器中，效果極佳，等到下次食用時還是原來的味道。