簡單好吃又減肥的飯菜做法
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【功效】
這道菜擁有低熱量、高營養的特點,可以幫助控制體重,保持健康的身材。同時,其中的某些食材還具有降血脂、降血糖的作用,適合需要減肥的人群食用。
【材料】
- 雞胸肉:150克
- 西蘭花:100克
- 生薑:適量
- 幹辣椒:適量
- 醬油:適量
- 鹽:適量
- 料酒:適量
- 水澱粉:適量
- 牛油果:適量
【做法步驟】
1. 將雞胸肉切成塊狀,用鹽和料酒醃製10分鐘。
2. 鍋中加入適量水,將西蘭花洗淨後放入水中煮熟,撈出備用。
3. 鍋中加入少量植物油,放入醃製好的雞胸肉煎熟至兩面金黃,撈出備用。
4. 鍋中加入少量植物油,加入薑末和幹辣椒爆炒出香味。
5. 將煎好的雞胸肉放入鍋中,加入適量醬油翻炒均勻,再加入適量水煮開。
6. 在煮開的醬油水中加入適量水澱粉勾芡,直至湯汁濃稠。
7. 將煮好的西蘭花放入鍋中翻炒均勻,均勻沾上湯汁。
8. 最後加入切碎的牛油果攪拌均勻,即可裝盤。
【注意事項】
1. 注意控制所用食材的份量,避免過量食用;
2. 雞胸肉可以根據個人口味加入適量的辣椒調味;
3. 在煮西蘭花的過程中,不要煮得過久,以保持口感的鮮嫩。
這道簡單好吃又減肥的飯菜富含蛋白質、維生素和纖維素,可以讓你享受美食的同時保持健康的身材。快來嘗試一下吧!
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