羊腦做法 熬成湯很滋補
- 飲食文化
- 關注:2.48W次
1、五花肉和雞腿放入加蔥姜,清水燒開。
2、撇去浮沫。
3、蓋蓋轉小火煮4個小時。
4、枸杞洗淨用清水泡軟。
5、菜心洗淨控水備用。
6、羊腦加料酒浸泡20分鐘。
7、將羊腦放入清湯中。
8、再加入枸杞子一起中火燉5分鐘。
9、最後加菜心煮30秒,加鹽和白胡椒粉調味關火。
10、盛入碗中,一道美味的清湯羊腦就做好了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/yinshi/62vepr.html