夏天新鮮芋頭如何儲存 新鮮芋頭怎麼儲存
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1、芋頭儲存或保鮮的方法:將芋頭放置於乾燥陰涼的地方且要通風,芋頭不耐低溫,故鮮芋頭一定不能放入冰箱,氣溫低於7攝氏度時,應存放與室內較溫暖處,防止因凍傷造成腐爛。
2、將芋頭用紙箱或打孔聚乙烯薄膜袋分裝成20~30千克一箱或一袋。
3、放於溫度為10~15℃、相對溼度為85%~90%、通風良好的貯藏庫貯存,可長達5~6個月。
4、芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶,在全球各地廣為栽培。我國的芋頭資源極為豐富,主要分佈在珠江、長江及淮河流域。
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