鹹菜乾是怎麼做好吃 鹹菜乾的做法

1、用料：鹹菜乾1把、泡椒2個、木耳1把、豬肉適量、蔥葉小許、大蒜幾瓣、生抽10克、味精1克。

2、鹹菜乾泡軟，洗去多餘鹽分。

3、泡發好的木耳切寬條。

4、大蒜切片，取幾塊肥一點的燒肉，切條。

5、泡椒切段，熱鍋冷油，油熱放肉，泡椒，蒜片，爆出香味。

6、放鹹菜乾和木耳，翻炒均勻放生抽。

7、翻炒勻放味精，炒2分鐘。

8、放蔥絲，炒均勻即可。