洗乾淨的肥腸怎麼儲存 洗好的肥腸儲存的方法

1、把洗乾淨的豬大腸裝入保鮮袋或保鮮盒，置於冰箱冷凍儲存。豬大腸在放入冰箱前一定要先將其清洗乾淨，否則會有一股很大怪味，導致冰箱內食物串味。

2、豬腸含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素，還含有大量的蛋白質和適量的脂肪，營養價值很高。而站在中醫角度來看，豬大腸性寒，味甘，有潤腸，去下焦風熱，止小便頻數的作用。