鹽蛋要醃製多久才能吃

鹽蛋的醃製時間可以根據個人口味和喜好來調整，一般需要至少7-10天的時間。醃製過程中，將鴨蛋放入鹽水中浸泡，每天翻一次，以確保均勻入味。醃製時間越長，鹽蛋的味道會更濃郁。但需要注意的是，在醃製過程中要確保蛋殼完整，避免細菌感染。