怎樣給寶寶做蒸蛋好吃 如何給寶寶做蒸蛋好吃
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2、用一個乾淨的碗,把一個雞蛋打破以後放在碗裡頭,加水的比例不能過多也不能過少,最好是雞蛋的1.5倍。
3、把雞蛋打在碗裡以後,加入1.5倍的水,用一個筷子順時針調勻,調五分鐘以後,然後把雞蛋羹放在開水中。
4、一般的煮的時間是五分鐘左右,蒸出的雞蛋一般的比較鮮美、比較滑潤。
5、蒸雞蛋的時候用的水,最好是用涼開水,不要用自來水蒸,因為用自來水會出現氣泡的情況。
6、蒸雞蛋羹的時候,要注意溫度不要過高,高溫蒸出來的雞蛋也容易出現蜂窩狀。
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