炒土豆要加水嗎 炒土豆中途需要加水炒嗎
- 飲食文化
- 關注:1.9W次
1、炒土豆要加水。
2、原料:土豆400克、胡蘿蔔5cm、小蔥10根、酒2大匙、鹽1小匙、砂糖適量、油適量
3、中藥:花椒1小匙生薑1片(切絲)
4、土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲。
5、把土豆細絲放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。
6、胡蘿蔔也切成同樣的絲。
7、小蔥切成蔥花。
8、油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿蔔、生薑、炒透明後撒入花椒。
9、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
10、盛入盤中,撒上蔥花即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/yinshi/2v6poe.html