怎麼判斷洋薊熟沒熟 洋薊煮多久會熟
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1、當輕輕扯動洋薊葉片,就能很輕易的脫落下來時,洋薊就煮熟了。
2、在鹽水中煮或蒸上20-45分鐘,直到洋薊變軟。如果煮的話,不要蓋鍋蓋,否則洋薊中含的酸性物質不能揮發,會使洋薊變成褐色。也可以把每個洋薊用保鮮膜包起來,微波8-15分鐘,或者在高壓鍋煮裡20分鐘。
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1、當輕輕扯動洋薊葉片,就能很輕易的脫落下來時,洋薊就煮熟了。
2、在鹽水中煮或蒸上20-45分鐘,直到洋薊變軟。如果煮的話,不要蓋鍋蓋,否則洋薊中含的酸性物質不能揮發,會使洋薊變成褐色。也可以把每個洋薊用保鮮膜包起來,微波8-15分鐘,或者在高壓鍋煮裡20分鐘。