陳皮渣怎樣處理才能吃

陳皮渣可以加入熱水中泡軟後撈出晾乾，然後用來燉煮肉類菜餚或者製作糖水糕點。也可以炒香後用來作為調料或者撒在燉菜上增加香味。另外，也可以用來泡茶，具有健脾消食、理氣止噯的功效。總之，陳皮渣的使用方法非常多樣，根據個人口味和喜好來處理即可。