紫薯蒸著吃還是煮著吃 紫薯適合怎麼吃
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1、紫薯可以蒸著吃,也可以煮著吃,兩種烹飪方式都不會導致營養流失。
2、一般紫薯採用蒸的方式不會進入太多水分,可以保持紫薯原有的甜味。水煮紫薯則會浸入水分,沖淡紫薯甜味。建議紫薯蒸著吃,通常蒸煮至用筷子戳能戳進去,就證明煮熟了。
標籤:
紫薯
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1、紫薯可以蒸著吃,也可以煮著吃,兩種烹飪方式都不會導致營養流失。
2、一般紫薯採用蒸的方式不會進入太多水分,可以保持紫薯原有的甜味。水煮紫薯則會浸入水分,沖淡紫薯甜味。建議紫薯蒸著吃,通常蒸煮至用筷子戳能戳進去,就證明煮熟了。