怎樣挑選羊肉蘿蔔好吃 如何挑選羊肉蘿蔔好吃

1、看顏色和彈性首先看顏色和彈性。買肉的時候可以用手去摁一下,一定要選擇肉質緊實,很q彈的羊肉,而且,如果是新鮮的羊肉一定不會粘手。

2、要看羊肉的色澤其次要看羊肉的色澤,正常的肉是鮮紅色的,如果出現黃褐色或者慘白色,在肉的上面還有一層油脂,那麼就說明肉質不新鮮。