肉絲上漿能過夜嗎能吃嗎

肉絲上漿過夜可以吃，但不建議超過一天。肉絲上漿過夜後，可能會導致漿料滲透進肉絲中，使其變得軟爛，口感不佳。此外，長時間存放還會增加細菌滋生的風險。因此，為了保證食品的安全和口感，最好在上漿後儘快食用或者儲存1天內食用。