甜瓜的功效與作用及食用禁忌 吃甜瓜有哪些好處

1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；

2、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養；

3、甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；

4、現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；

5、甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素；

6、出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者則是需要忌食，因為甜瓜性甘寒，凡脾胃虛寒、腹脹、腹瀉便溏者食用之後身體很有可能會出現不良反應。而在從食物相剋方面出發，在食用甜瓜時也是需要注意不少問題的，像是甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等同食，因為甜瓜會與這些食物的一些營養元素中和產生不良反應。還有就是由於甜瓜的助瀉利便作用顯著，所以一般人吃多了甜瓜，就會出現腹瀉腹痛症狀。患有腳氣病、黃疸症、腹脹、便滑的人及產後的女性、大病初癒的患者尤其不宜食用甜瓜。不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等症。