西紅柿生吃可以嗎 西紅柿適合直接食用嗎

1、西紅柿一般可以生吃，但是要根據具體情況而定。

2、平時胃口好的人群可以生吃西紅柿，要吃熟透了的西紅柿，不要吃半生不熟的西紅柿，不要吃腐爛變質以及被農藥汙染的西紅柿，吃西紅柿要注意安全。生吃西紅柿要衝洗乾淨，避免吃進病菌。

3、平時胃口不好的人，有胃潰瘍，胃炎，胃腫瘤的人群不建議生吃西紅柿，避免加重病情。

4、西紅柿含豐富的維生素，礦物質，含豐富的維生素C，維生素E，西紅柿煮熟後吃受高溫的影響有些維生素營養物質會破壞，所以生吃西紅柿營養比較高。