牛肉和菠菜能不能一起吃 牛肉和菠菜是否可以一起食用呢

1、牛肉和菠菜能一起吃。

2、牛肉中主要含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵等成分;菠菜中主要含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鈣、鋅等成分，一起食用不會對身體造成不良影響。但是由於深綠色蔬菜中大都含有草酸，因此菠菜在與牛肉一起食用前，應該先用開水焯掉菠菜中的草酸，避免與牛肉中的鈣元素髮生反應，生成草酸鈣，影響身體對鈣元素的吸收。

3、適當吃牛肉和菠菜可以補充身體所需的營養，在一定程度上預防缺鐵性貧血;而菠菜中含有豐富的膳食纖維，能夠加速腸道蠕動，促進食物消化。