紫砂壺出水好壞怎麼看 如何判斷紫砂壺出水好不好

1、水壓：就是紫砂壺倒水時，壺中水的壓力。而這水壓，取決於出水孔到壺內水平面的高度差。高度差越大，出水水壓就越大，出水就越有力。其實說到底，就是壺流根部越低，出水效果越好。

2、氣壓：主要取決於壺鈕位置的氣孔，而紫砂壺“玩倒立”也是靠這一理念。假如一把壺口蓋貼合程度很緊，那麼水從壺嘴中倒出，勢必要有空氣填補進去，因為有大氣壓強。沒有空氣填補進壺內，水將無法從壺嘴中倒出，嚴重影響紫砂壺出水。