麵糰能放冰箱發酵嗎 麵糰能不能放冰箱發酵
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1、麵糰能放冰箱發酵;
2、揉好的麵糰可以放冰箱裡,可以用保鮮膜包起來, 放在盆裡 ,放進冰箱。不但可以防止麵糰幹皮。 還方便衛生。若長時間存放,可在麵糰上少拍一些水,再包保鮮膜。而且在低溫狀態會發酵,做出來的麵食更加美味、可口。
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1、麵糰能放冰箱發酵;
2、揉好的麵糰可以放冰箱裡,可以用保鮮膜包起來, 放在盆裡 ,放進冰箱。不但可以防止麵糰幹皮。 還方便衛生。若長時間存放,可在麵糰上少拍一些水,再包保鮮膜。而且在低溫狀態會發酵,做出來的麵食更加美味、可口。