中藥可以用不鏽鋼鍋熬嗎 你知道嗎
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1、可以的,但是最好用砂鍋熬中藥比較好。
2、按理來說中藥最好是用搪瓷或者砂鍋來煎煮,因為受熱比較均勻。
3、用不鏽鋼鍋熬也是可以的,因為它容量大,也不易於藥物起反應。
4、不足的是不鏽鋼鍋受熱不均勻,鍋底容易糊,所以要勤攪拌翻動。
5、最好不用不鏽鋼鍋,以砂鍋、搪瓷皿為好,忌用鐵器,以免化學反應。
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